Description

GOUVERNANT (E) GENERAL (E) / (EXECUTIVE HOUSEKEEPER)

Description de la fonction :

Dans le cadre du renforcement de ses équipes au vu d’améliorer sa qualité de services et répondre aux besoins de ses clients, l’Hôtel Radisson Collection situé à Hamdallaye ACI 2000 en face de la cité Administrative, recherche un(e) Gouvernant (e) General (e) pour le compte de son département Hébergement.

Le/la Gouvernant(e) Général(e) est responsable du service des étages à l’hôtel. Le/la Gouvernant(e) Général(e) véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité dans le respect des standards et des directives du service, de l’hôtel Radisson collection et du groupe Radisson Hotels

PRINCIPAUX DOMAINES DE RESPONSABILITES :

Son métier : Le/la Gouvernant(e) Général(e) contribue à développer la qualité et l’image de marque de l’hôtel, tout en maintenant et améliorant les objectifs quantitatifs de son département. Il/elle est chargé(e) d’assurer le bien-être des clients et de son équipe. Il/elle contribue par son action, au quotidien, à l’excellence opérationnelle visée par l’établissement.

Le/la Gouvernant(e) Général(e) est chargé(e) du recrutement et de la formation de son équipe de gouvernantes, femmes de chambre, lingères et équipiers. Il/elle élabore les plannings ; organise et assure le suivi au quotidien des tâches de l'ensemble du service, contrôle le respect de l'hygiène et de la sécurité. Il/elle a également un rôle de contrôle du travail réalisé par ses subordonnés.

 Ses activités sous la responsabilité de la direction sont :

▪ Participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de son département,

▪ Elaborer le budget annuel pour son service, suivre et analyser les ratios

 ▪ Contrôler la consommation des produits d’entretien et produits d’accueil en conformité avec les ratios établis,

▪ Assurer les achats et la gestion des stocks du département,

 ▪ Mettre à jour et analyser les tableaux de bord (état des chambres, stocks de linge, de produits d’accueil, planning des effectifs...) et mettre en place des actions correctives éventuelles.

▪ Connaître les prestations proposées par l’hôtel et les communiquer à son équipe afin d’en informer les clients

▪ Organiser l’entretien de l’ensemble des chambres, des locaux et des lieux communs,

 ▪ Mobiliser et manager les équipes en vue d’atteindre les objectifs fixés.

 ▪ Assurer une étroite coordination avec le service technique, notamment au niveau des travaux et interventions.

▪ Formation de son équipe.

Ses qualités principales :

- Sens des responsabilités de l’initiative, de l’anticipation et du management.

- Qualités de gestionnaire.

- Sens du contact client et sens du détail.

- Maitrise un vocabulaire professionnel et les techniques du métier du département.

 - Anglais courant.

Principaux diplômes et niveaux de formation : - BTS hôtellerie-restauration

- BAC : Bac technologique hôtellerie ou BP : BP gouvernante ou CAP services hôteliers

Expérience minimum:   3+ années d'expérience pertinente en Housekeeping

Son évolution : Directeur(trice) Hébergement.

CARRIÈRES

 Rejoignez-nous dans notre mission de faire en sorte que chaque instant compte pour nos clients et faites partie de la société hôtelière la plus inspirée au monde. Chez Radisson Hotel Group, nous croyons que les gens sont notre atout numéro un. En tant que l'une des plus grandes sociétés hôtelières au monde, nous sommes toujours à la recherche de personnes formidables pour rejoindre notre équipe. Si cela ressemble à une ambition que vous partagez, alors commencez par nous. Pour en savoir plus sur le Radisson Hotel Group, notre culture et nos croyances, pourquoi ne pas nous rendre visite sur careers.radissonhotels.com.