RMO Mali recrute pour une société de la place un (e) Cuisinier (ère).

Mission

Assurer la préparation des repas pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet

Activités principales

Réceptionner approvisionner et vérifier les livraisons, réalisation d’inventaires…

Organiser le travail et la production (planification des tâches…)

Effectuer la production culinaire

Réaliser les préparations « chaud » et/ou « froid » selon les procédures du poste et les directives du responsable

Faire le dressage et l’envoi des préparations

S’adapter aux rythmes différents des services

Organiser le travail en fonction du personnel présent

Utiliser ses savoir-faire en fonction des commandes

Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité 

Votre profil

Avoir un diplôme d’études en cuisine / hôtellerie ou domaine similaire

Expériences :

Avoir une expérience professionnelle de deux (2) ans dans une fonction similaire

Compétences principales

Avoir une bonne présentation physique ;

Avoir une grande maîtrise de soi ;

Savoir lire un plan de production culinaire ;

Connaître l’ensemble des consignes liées à son environnement de travail ;

Avoir des qualités d’observation ;

Être respectueux et disponible

Pour postuler, merci de déposer les dossiers (CV, Diplômes, attestation de travail, 1photo d’identité) au plus tard le 15 juillet 2022 à la Direction RMO Mali sise à ACI 2000 entre la Bougie et la place CAN. Ceux qui sont à l’intérieur peuvent envoyer à l’adresse suivante : recrutement@rmo.ml